VIKINGENS GÆSTEBUD:
ØLSMAGNING FRA SØHULEGAARD &
ORIGINAL VIKINGEGRYDE
Dato: Fredag d. 13. marts 2026 kl. 19 i Klubhuset, Nyvej 4, Everdrup
Skyd weekenden i gang med manér! Everdrup Bylaug inviterer til en uformel aften med fokus på det gode lokale håndbryg og historisk kogekunst.
Programmet for aftenen:
1. Smagning & Fortælling: 5 x Håndbryg fra Søhulegaard
Vi starter fredagen med en gennemgang af 5 forskellige øl, leveret direkte fra Søhulegaardseget gårdbryggeri i Karrebæksminde. I får historien bag det lokale bryg, mens I smager alt fra den friske pilsner til den dybe, mørke ale.
2. Den Originale Vikingegryde (1961-opskrift)
Når de 5 smagsprøver har vækket sanserne, serverer vi aftenens måltid. Vi har fremskaffet den 100% originale opskrift fra det legendariske Viking Bøfhus i Aarhus.
Glem alt om ”moderne” udgaver med for mange grøntsager – vi kører den ægte vare:
• 300 gram mørbrad pr. person: Lynstegt i brunet smør for den helt rigtige smag.
• Den berømte sauce: En kraftig og flødeblød sauce med den korrekte indisk Madras-karry, rosenpaprika og et godt skvæt Whisky.
• Tilbehør: En fløjlsblød, hjemmelavet kartoffelmos banket op med smør og piskefløde – præcis som vi laver den i forsamlingshuset.
Nyd smagen ved bordet – og tag den med hjem:
Fandt du din favorit blandt de 5 smagsprøver? Der vil være mulighed for at købe ekstra øl fra Søhulegaard direkte til maden.
Køb med hjem: Søhulegaard medbringer også et udvalg af deres håndbryggede flasker til direkte salg, så du kan sikre dig en forsyning til din egen weekend til gårdbutikspriser.
Pris pr. person: 300,- kr.(Inkluderer 5 x ølsmagning, foredrag og et mægtigt vikingemåltid).
Praktisk:
Sted: Klubhuset, Nyvej 4, Everdrup | Tid: Fredag d. 13. marts kl. 19.00
Skriv til Pernille/Kirsten på everdrupbylaug2023@gmail.com og fortæl, hvor mange I kommer. Det skal helst være inden 9. marts, så vi kan bestille det rigtige antal.
Vi håber, vi bliver mange, så gå frisk til tasterne og meld dig/jer til.
Betaling helst ved banjoverførsel til kontonr. 6070 4099039. I kan også via mobilepay 13197, skriv navn og mobilnr.
PÅ GENSYN!
Følg også med på Facebook i den offentlige gruppe Everdrup og omegn samt Everdrup-gruppen
Log på Facebook og bliv medlem af gruppen
